Moringa oleifera: conoscete questo albero commestibile? Quali sono gli effetti della moringa?

Moringa oleifera: conoscete questo albero commestibile? Quali sono gli effetti della moringa?
Fonte foto: Getty images

La moringa è originaria dell'India e cresce nelle regioni tropicali e subtropicali del mondo. In molte parti del mondo è conosciuta come l'albero miracoloso.

Caratteristiche

La moringa cresce nelle regioni tropicali e subtropicali del mondo a temperature di 25-35 °C. Richiede terreni sabbiosi con un pH leggermente acido.

La moringa è un albero con foglie ovali e fiori giallo pallido. I frutti sono simili a baccelli di piselli, ma più grandi.

Quasi tutte le parti della moringa hanno un loro utilizzo.

Le radici sono utilizzate nella medicina popolare per i problemi digestivi e come antidolorifico.

In Africa, le foglie sono un alimento importante.

I semi maturi contengono una grande quantità di olio e sono quindi utilizzati in cosmetica.

Nella medicina popolare, le radici della moringa sono utilizzate per l'indigestione e come antidolorifico.

Contenuto di sostanze in 100 grammi di materiale vegetale - tabella

Contenuto di sostanze
in mg
Foglie fresche Foglie essiccate Polvere Semi
Vitamina B1 0,06 2,02 2,64 0,05
Vitamina B2 0,05 21,3 20,5 0,06
Vitamina B3 0,8 7,6 8,2 0,2
Vitamina C 220 15,8 17,3 4,5 ± 0,17
Vitamina E 448 10,8 113 751,67 ± 4,41
Calcio 440 2185 2003 45
Magnesio 42 448 368 635 ± 8,66
Fosforo 70 252 204 75
Potassio 259 1236 1324 -
Rame 0,07 0,49 0,57 5,20 ± 0,15
Ferro 0,85 25,6 28,2 -
Zolfo - - 870 0,05

Uso interno

Secondo alcuni studi, l'estratto di moringa ha un'elevata efficacia antiossidante (77% di inibizione della formazione di radicali liberi), dovuta all'alto contenuto di flavonoidi e composti fenolici negli estratti della pianta.

Diverse forme di moringa: olio in bottiglia, parti sminuzzate su un cucchiaio, macinate su un cucchiaio.
La moringa è disponibile in diverse forme e combinazioni. Fonte: Getty Images

Quali sono i modi noti di consumare la moringa?

  • Foglie essiccate sotto forma di tè
  • foglie fresche come parte di insalate
  • polvere di foglie giovani
  • sotto forma di olio da cucina

Effetti di ciascuna parte nella tabella

PARTE DELL'ALBERO EFFETTI
Radice
  • antibatterico
  • antinfiammatorio
  • stimola la digestione
Foglie
  • antinfiammatorio
  • abbassa il colesterolo
  • mantiene normali livelli di glucosio
  • contribuisce a una buona digestione
  • rafforza il sistema immunitario
  • migliora la concentrazione
Semi
  • lassativo
  • antinfiammatorio
  • analgesico (allevia il dolore)
  • antipiretico (riduce la febbre)
Frutti
  • antidiarroico
  • analgesico (allevia il dolore)
Fiori
  • stimolante
  • stimolano la secrezione biliare

I risultati degli studi indicano che la moringa può contribuire al trattamento di vari disturbi.

Tuttavia, non può essere considerata una cura per le malattie, ma in combinazione con i farmaci aiuta ad alleviare i sintomi delle malattie.

1. Artrite reumatoide

L'estratto di foglie di moringa allevia il gonfiore, il rossore e il dolore.

2. Diabete

Le foglie di moringa contengono componenti che abbassano i livelli di zucchero nel sangue. Inoltre, il contenuto della moringa aiuta il corpo umano a elaborare lo zucchero e a rilasciare insulina.

3. Stanchezza

La moringa contiene vitamina A e ferro, che contribuiscono alla produzione di globuli rossi ed emoglobina e alla corretta circolazione dell'ossigeno nel corpo umano. Per questo motivo è considerata un toccasana per la vita.

4. Cancro

Grazie alle sue proprietà benefiche, la moringa può essere utilizzata nel trattamento del cancro. Secondo alcuni studi, la moringa inibisce la crescita delle cellule tumorali.

È stato dimostrato che può aiutare nel trattamento del cancro al seno e del cancro al colon.

5. Rafforzamento e rigenerazione generale dell'organismo

È stato dimostrato che la moringa è utile per rafforzare e rigenerare l'organismo. Contiene molte vitamine e minerali che contribuiscono alla cosiddetta riparazione delle cellule danneggiate.

6. Gli scienziati stanno studiando gli effetti della moringa nel trattamento del morbo di Alzheimer.

La seguente tabella elenca le diverse combinazioni e i loro effetti reciproci, nonché le forme di dosaggio

Combinazioni di piante Effetti Forme medicinali
Lepidium meyenii
(crescione peruviano, ginseng peruviano, maca)
,
Moringa (oleifera),
Tribulus terrestris (anemone di terra)
  • Afrodisiaco
  • favorisce l'aumento della libido
  • influisce positivamente sulla produzione di testosterone,
    • + erezione e fertilità maschile
Capsule
Moringa oleifera
  • supporto al sistema immunitario
Polvere
Moringa oleifera,
vitamina D3,
estratto di radice di maca
(Lepidium meyenii)
  • prevenzione delle complicazioni della menopausa
  • sostenere la perdita di peso
  • alleviare la tensione e lo stress
Capsule
Moringa oleifera,
L-carnitina, vitamina D3
  • Migliorare le prestazioni atletiche
  • sostenere la perdita di peso
Capsule
Moringa oleifera,
vitamina D3, estratto di caffè verde
  • migliorare il metabolismo
  • sostenere la perdita di peso
Capsule

Qual è l'apporto ottimale di moringa per l'uomo?

L'apporto ottimale di moringa è considerato pari a 29 mg per kg di peso.

Controindicazioni

La radice, la corteccia e il fiore della moringa sono controindicati in gravidanza.

Il contenuto di queste parti della moringa può indurre un aborto spontaneo.

Interazioni con i farmaci

La moringa può ridurre gli effetti di alcuni farmaci.

Può aumentare il rischio di effetti collaterali di alcuni farmaci. Consultare il medico o il farmacista prima di assumere prodotti a base di moringa.

Effetti collaterali della moringa:

  • Reazioni allergiche
  • diarrea
  • nausea e vomito
  • ipoglicemia

Tè di moringa

Il tè viene preparato come decotto acquoso di foglie di moringa essiccate.

Le foglie più ricche di contenuto sono quelle provenienti da alberi di moringa coltivati biologicamente.

Un altro criterio è la durata e la temperatura di essiccazione: l'ideale è un'essiccazione lenta e delicata fino a 42 °C. Un'essiccazione rapida ad alte temperature può portare alla degradazione di alcuni nutrienti.

Le foglie essiccate non devono essere coperte con acqua bollente.

La temperatura dell'acqua quando si annaffiano le foglie non deve superare i 95 °C.

Le foglie essiccate possono essere combinate con altre erbe: la combinazione di moringa e zenzero è ideale perché aumenta l'effetto antiossidante e antinfiammatorio sull'organismo.

Il tè può essere bevuto fino a 3 volte al giorno durante la giornata, sempre 150-200 ml di infuso preparato mescolando con acqua a una temperatura di circa 95 °C e 4-10 g di parte essiccata della pianta.

Moringa macinata in una ciotola di acqua bollente, foglie di albero
La moringa trova applicazione sia in ambienti interni che esterni. Fonte: Getty Images

Uso esterno

Agisce sulla pelle.

Gli effetti della moringa sulla pelle comprendono:

  • deterge e protegge dagli agenti esterni (fumo)
  • idratante
  • nutrire
  • levigante
  • rigenerante
  • rimuove le impurità del trucco

La moringa ha effetti positivi anche sui capelli: li rafforza e ne riduce la caduta.

La polvere delle foglie si usa per pulire le mani: si consiglia di spalmare 4 grammi di polvere secca o inumidita sulle mani.

Raccolta e stoccaggio

Piantagione e coltivazione...

I semi di moringa devono essere messi a bagno in acqua tiepida per 48 ore prima di essere piantati. Successivamente, i semi devono essere pressati in un substrato umido (senza sostanze nutritive) e coperti con 1 cm di substrato. Stendere una pellicola sulla parte superiore e praticare dei fori.

Posizionare il vaso da semina in un luogo luminoso a una temperatura compresa tra 18 e 24 °C.

Scoprire la pellicola ogni due giorni.

Mantenere il substrato umido, ma senza ristagni d'acqua. La moringa germoglierà in circa 2 o 3 settimane.

La pianta non è resistente: non tollera temperature inferiori a 8 °C. Smette di crescere a 15 °C. Viene quindi coltivata come pianta da appartamento in condizioni più miti.

In condizioni miti viene coltivata solo come pianta da appartamento.

Zdroje

  • sciencedirect.com - Moringa oleifera: A review on nutritive importance and its medicinal application
  • ncbi.nlm.nih.gov - A review of properties, nutritional and pharmaceutical applications of Moringa oleifera: integrative approach on conventional and traditional Asian medicine
  • ncbi.nlm.nih.gov - Moringa oleifera as an Anti-Cancer Agent against Breast and Colorectal Cancer Cell Lines
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  • sciencedirect.com - Moringa oleifera: una panoramica della sua importanza nutrizionale e dei suoi usi medicinali
  • ncbi.nlm.nih.gov - Una panoramica delle proprietà, delle applicazioni nutrizionali e farmaceutiche della Moringa oleifera: un approccio integrativo alla medicina convenzionale e tradizionale asiatica.
  • ncbi.nlm.nih.gov - Moringa oleifera come agente antitumorale contro linee cellulari di cancro al seno e al colon-retto
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