Feci molli, diarrea dopo aver mangiato: le cause della sua comparsa e come trattarla?

La diarrea dopo aver mangiato disturba molte persone.

Forse anche voi avete provato la sensazione che, dopo aver mangiato, il cibo passi attraverso il tratto digestivo e venga immediatamente espulso dal corpo sotto forma di diarrea.

Anche se vi sembra che tutto il cibo sia uscito subito dopo aver mangiato, non è così.

La digestione è un processo più lungo di elaborazione del cibo e l'intero processo, dalla deglutizione del cibo all'eliminazione delle feci, richiede dai 2 ai 5 giorni. Naturalmente, dipende dalla singola persona.

Le donne hanno generalmente una digestione più lenta rispetto agli uomini.

La diarrea che si presenta dopo aver mangiato è una sensazione sgradevole e limitante, che spinge le persone a rifiutarsi di mangiare, ad esempio, prima di uscire di casa o prima di viaggiare, e a sentirsi a disagio per la paura della diarrea e della ricerca della toilette.

A volte questi problemi si presentano a intervalli diversi (subito dopo aver mangiato, un'ora o due dopo aver mangiato, con un intervallo di tempo) e a volte ogni giorno.

Nelle malattie dell'apparato digerente, dopo aver mangiato possono insorgere crampi e dolori nella zona dello stomaco e può essere presente la diarrea.

A volte la diarrea si presenta anche in seguito a un errore alimentare, per esempio dopo aver mangiato cibi grassi, alimenti difficili da digerire e anche in caso di intolleranza alimentare.

Che cos'è la diarrea?

La diarrea è il passaggio di feci sottili e acquose, che può verificarsi inaspettatamente tre o più volte al giorno.

Può causare dolore addominale e altri sintomi sgradevoli.

A seconda della durata, si distingue in acuta (che dura solo pochi giorni) e cronica (che dura da settimane a mesi).

Leggi: Diarrea: cosa provoca le feci molli e quali sono i sintomi?

Apparato digerente

L'apparato digerente è costituito dal tubo digerente e dalle ghiandole digestive.

Il tubo digerente è una lunga sezione dell'apparato digerente dove il cibo viene elaborato e le sostanze nutritive vengono assorbite.

È composto da:

• la cavità orale
• la faringe
• l'esofago
• lo stomaco
• l'intestino tenue
• il colon
• retto

Le ghiandole digestive sono collegate al canale alimentare e comprendono:

• ghiandole salivari
• fegato
• pancreas

Qual è la funzione dell'apparato digerente?

La funzione fondamentale dell'apparato digerente è quella di accogliere ed elaborare gli alimenti, che sono una fonte di energia.

Quando il cibo passa attraverso il tubo digerente, viene elaborato e scomposto meccanicamente e chimicamente, in modo che i nutrienti possano essere assorbiti e utilizzati. I residui di cibo non consumati vengono eliminati dal corpo sotto forma di feci.

Una volta che lo stomaco si è riempito di cibo, si verifica il riflesso gastrocolico, che attiva i movimenti del colon e porta allo stimolo a defecare. Si tratta di un riflesso fisiologico.

Tipi di diarrea

La diarrea viene suddivisa in diversi gruppi in base alla quantità, alla colorazione e all'agente causale.

Diarrea secretoria

La diarrea secretoria è causata da un'aumentata escrezione di acqua ed elettroliti.

È caratterizzata dalla secrezione di diarrea acquosa e l'inedia non la allevia.

È causata da malattie intestinali diffuse, malattie diarroiche infettive, eccessiva secrezione di alcuni ormoni e malattie infiammatorie intestinali. Può anche essere indotta da lassativi.

Diarrea osmotica (riassorbitiva)

La diarrea osmotica è causata da un inadeguato assorbimento di sostanze che legano a sé l'acqua, aumentando così il volume delle feci acquose.

Spesso è accompagnata da dolori addominali e crampi.

La diarrea si presenta in quantità inferiori a 1 litro al giorno.

L'inedia la migliora.

Si verifica, ad esempio, con intolleranze alimentari, come lattosio, sorbitolo, fruttosio, e con malattie dell'intestino tenue (celiachia), diabete, insufficienza pancreatica, assunzione di lassativi.

Le feci possono essere di colore giallo a causa dell'inadeguato assorbimento dei grassi e della bilirubina.

Diarrea motoria

La diarrea motoria è causata da un'alterata motilità dell'intestino tenue, del colon o da disfunzioni dello sfintere anale.

La produzione tipica di feci è inferiore a 1 litro al giorno e il digiuno non la migliora.

L'aumento della motilità porta a un'eliminazione prematura delle feci, tipica della sindrome dell'intestino irritabile.

Con una ridotta motilità dell'intestino tenue, l'assorbimento di grassi, zuccheri e sali biliari è compromesso, con conseguente diarrea. L'interruzione dello sfintere anale porta alla fuoriuscita spontanea di feci.

Diarrea essudativa (infiammatoria)

La diarrea essudativa è causata da un danno alla mucosa con aumento della secrezione di muco, proteine e talvolta sangue.

L'inedia non migliora la diarrea.

È tipica delle malattie infiammatorie intestinali come il morbo di Crohn, la colite ulcerosa, le malattie infettive come la salmonellosi, i clostridi e altre.

Disturbi digestivi

Alcuni disturbi digestivi, alimenti e condizioni psicologiche possono scatenare reazioni particolarmente forti da parte dell'organismo.

Tra questi vi sono:

• Ansia
• Stress
• Malattia celiaca
• malattia di Crohn
• Cibi grassi
• Intolleranze e allergie alimentari
• Infiammazione dello stomaco
• Sindrome dell'intestino irritabile (IBS)
• Malattia infiammatoria intestinale (IBD)

Quando la condizione si aggrava, si manifestano dolori addominali, sensazione di gonfiore che può essere alleviata dalla fuoriuscita di gas, flatulenza, diarrea, stitichezza o alternanza di queste, muco nelle feci.

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La diarrea non legata all'indigestione può essere scatenata dallo stimolo ad andare di corpo, ma dura solo pochi giorni.

Quando la diarrea e l'indigestione persistono, può esserci una causa:

• Virus
• Batteri
• Uso di farmaci, soprattutto antibiotici
• Intolleranze e allergie alimentari
• Consumo di dolcificanti artificiali
• Dopo interventi chirurgici all'addome e rimozione della cistifellea
• Disturbi digestivi

Anche l'incontinenza (perdita spontanea) delle feci può scatenare lo stimolo ad emettere feci.

Le persone affette da incontinenza non sono in grado di controllare l'escrezione delle feci e queste vengono espulse dal corpo in piccole quantità. Di solito è causata da un danno ai muscoli del retto o da un danno ai nervi rettali.

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L'eliminazione delle feci dopo i pasti è una reazione del corpo.

Dopo aver mangiato e riempito lo stomaco, il corpo rilascia ormoni che incoraggiano il colon a muovere le feci e a espellerle dal corpo, in modo da creare più spazio per l'assunzione di cibo.

Questo riflesso è chiamato riflesso gastrocolico e può variare di intensità da lieve a moderata a grave.

Alcuni disturbi digestivi accelerano il movimento del cibo attraverso il colon, come la sindrome dell'intestino irritabile (IBS).

Diarrea dopo i pasti

L'improvviso bisogno di espellere feci e diarrea dopo aver mangiato viene definito defecazione postprandiale (PD). Si tratta di un riflesso gastrocolico esacerbato (un riflesso innescato dal riempimento dello stomaco dopo aver mangiato, che provoca un aumento della peristalsi del colon).

Si tratta di un tipo di diarrea molto restrittiva e sgradevole, che si presenta all'improvviso, spesso subito dopo aver mangiato, con un forte stimolo ad espellere.

Può essere accompagnata da feci dolorose.

Spesso è presente anche una sensazione di tensione addominale, con o senza gonfiore, feci irregolari piuttosto che diarrea, forti gorgoglii nell'addome causati dalla peristalsi dell'intestino e dalla fuoriuscita del sottile contenuto intestinale.

Cosa può causare la diarrea dopo aver mangiato?

La diarrea dopo i pasti può essere scatenata anche da situazioni di stress e ansia.

Si tratta di una condizione poco frequente, la cui diagnosi è di solito piuttosto difficile in quanto può essere un sintomo di un altro problema di salute, come la sindrome dell'intestino irritabile.

Le infezioni virali che colpiscono lo stomaco e l'intestino (influenza gastrica, influenza intestinale) causano sensibilità del tratto digestivo. I fattori scatenanti della diarrea sono, ad esempio, i rotavirus, i norovirus e gli enterovirus.

La diarrea provoca anche febbre, crampi addominali, nausea, vomito, mal di testa e inappetenza e dura per diversi giorni, a volte anche più a lungo, dopo che gli altri sintomi si sono attenuati.

Leggete il nostro articolo.

L'intolleranza al lattosio si verifica quando l'organismo non è in grado di digerire il lattosio contenuto nei prodotti lattiero-caseari. I sintomi che compaiono dopo il consumo di prodotti lattiero-caseari comprendono diarrea, gonfiore, crampi addominali e gas.

Leggi: Intolleranza al lattosio

Intossicazione alimentare: dopo aver consumato alimenti avariati, l'organismo cerca immediatamente di espellerli dal tratto digestivo, provocando diarrea e vomito entro un'ora dal consumo e persistendo per diversi giorni.

La diarrea può essere con o senza sangue, ma si verificano anche nausea, vomito, dolori addominali, crampi e febbre.

Leggi: Cos'è l'intossicazione alimentare e la malattia delle mani sporche (+ sintomi e primo soccorso)

Il malassorbimento degli zuccheri è una condizione simile all'intolleranza al lattosio: l'organismo non è in grado di elaborare zuccheri come il lattosio, il fruttosio e il sorbitolo.

Se gli zuccheri penetrano nell'intestino, causano diarrea e indigestione. Il fruttosio provoca diarrea acquosa.

Gli alimenti che contengono zuccheri e sono difficili da digerire sono: bacche, fagioli, melanzane, cipolle, zucca, aglio.

Allergie e intolleranze alimentari: l'allergia è una reazione eccessiva del sistema immunitario a una particolare sostanza.

Può trattarsi di vari alimenti come crostacei, noci, uova, latte, pesce, grano, soia, e dopo averli mangiati compare la diarrea, spesso accompagnata da ulteriori sintomi: eruzione cutanea, difficoltà respiratorie, tosse, prurito alla gola, lingua gonfia, occhi rossi e pruriginosi, naso chiuso, starnuti.

Tutti questi sintomi di una reazione allergica al cibo sono molto gravi e possono indicare uno shock anafilattico, che richiede un'immediata assistenza medica.

La presenza di parassiti nel tratto digestivo, come le tenie, può causare diarrea dopo aver mangiato anche in presenza di altri sintomi.

Sovradosaggio di magnesio: livelli elevati di magnesio causano diarrea.

Effetti collaterali degli antibiotici.

I problemi cronici a lungo termine di diarrea dopo i pasti possono essere causati da

Sindrome dell'intestino irritabile, che causa anche altri problemi gastrointestinali: diarrea, gonfiore, gas e crampi addominali.

Può essere diagnosticata come diarrea funzionale o sindrome dell'intestino irritabile con diarrea, con l'unica differenza che la diarrea funzionale non presenta dolore addominale.

La celiachia è una malattia autoimmune che provoca danni all'intestino e si manifesta con diarrea dopo l'assunzione di alimenti contenenti glutine.

La colite microscopica è una malattia che provoca l'infiammazione del colon con sintomi di diarrea, flatulenza e crampi addominali. Questi sintomi possono andare e venire a seconda dello stato di infiammazione.

Il malassorbimento degli acidi biliari, in cui gli acidi biliari vengono riassorbiti in modo improprio, può irritare il colon, provocando feci acquose e diarrea. Gli acidi biliari aiutano a digerire i grassi.

Le quantità eccessive di acidi biliari secrete quando gli acidi biliari entrano nell'intestino provocano gonfiore e diarrea.

L'asportazione della cistifellea nelle prime settimane o mesi dopo l'intervento può provocare diarrea secernendo direttamente la bile nell'intestino.

La sindrome da rigurgito è il rapido svuotamento dello stomaco dopo aver mangiato, che innesca il riflesso di svuotamento intestinale.

Il cibo non sufficientemente digerito passa più rapidamente nell'intestino tenue, che non è in grado di assorbire i nutrienti.

I sintomi compaiono soprattutto dopo un pasto ricco di zuccheri, da 30 minuti a 2-3 ore dopo aver mangiato. Oltre alla diarrea, si manifestano anche nausea, crampi addominali, debolezza, vertigini e sudorazione.

Insufficienza pancreatica esocrina (EPI): i succhi pancreatici contribuiscono alla digestione degli alimenti.

Nell'insufficienza pancreatica esocrina, questi enzimi non sono sufficienti e il cibo viene digerito in modo improprio. Questa condizione è spesso causata da altre malattie come il diabete, i disturbi del pancreas, la celiachia e la fibrosi cistica.

Come alleviare la diarrea dopo aver mangiato?

Cercate di evitare gli alimenti che provocano la diarrea. Se non riuscite a determinarne la causa, tenete un diario e scoprite dopo quali alimenti è comparsa la diarrea: può trattarsi di latte, cibi grassi, fibre.

Prima di mangiare, lavare accuratamente frutta e verdura, osservare le abitudini igieniche di lavarsi le mani prima di mangiare.

Cuocere gli alimenti, come la carne, a lungo e conservarli in frigorifero dopo la cottura, in modo che non si rovinino.

Mangiate porzioni più piccole: invece di tre pasti abbondanti, divideteli in sei porzioni più piccole nel corso della giornata.

Cercate di limitare lo stress: lo stress influisce sull'intestino.

Quando rivolgersi al medico?

Se la diarrea si presenta di tanto in tanto, non significa immediatamente un problema grave. Tuttavia, è bene rivolgersi al medico per scoprirne la causa.

Consultare un medico se:

• La diarrea compare più volte alla settimana per tre settimane o persiste per tre giorni di seguito.
• Se compare febbre.
• Forti dolori addominali o rettali.
• Se compaiono sintomi di disidratazione, come sete estrema, confusione, crampi muscolari e imbrunimento delle urine. La diarrea provoca l'espulsione di acqua ed elettroliti da parte dell'organismo, che può causare disidratazione.
• Quando le feci cambiano colore: la comparsa di feci nere, grigie o sanguinolente può indicare una grave malattia dell'apparato digerente.
• Diminuzione della minzione, occhi infossati.
• Perdita di peso.
• Pallore.
• Pelle secca.
• Nausea grave.

Trattamento della diarrea

In caso di diarrea, è necessario aumentare il consumo di liquidi. La perdita di liquidi dovuta alla diarrea aumenta il rischio di disidratazione dell'organismo. Si consiglia di assumere liquidi contenenti sostanze minerali, come l'acqua minerale, ma anche acqua semplice e tè nero.

Gli alimenti adatti sono: banane, riso, salsa di mele, cracker, carote, patate, cracker.

È preferibile preparare gli alimenti al vapore.

L'assunzione di probiotici allevia i sintomi della diarrea e aiuta a ripristinare l'equilibrio dei batteri nell'intestino.

Evitare gli alimenti che provocano l'eliminazione delle feci e i problemi digestivi: caffè, bevande contenenti caffeina, latticini, alcol, cacao, dolcificanti artificiali.

Evitare gli alimenti che gonfiano, in particolare cavoli, legumi, succhi di frutta, bevande gassate.

Leggi:

• Come (non) mangiare durante la diarrea acuta + dieta appropriata + cause
• Probiotici.

Assunzione di probiotici, prebiotici e simbiotici

I probiotici sono microrganismi vivi con effetti positivi sulla salute, che migliorano la digestione e alleviano i sintomi della sindrome dell'intestino irritabile e della dispepsia intestinale.

I prebiotici favoriscono la crescita dei batteri benefici e ne attivano il metabolismo. Sono essenziali per i probiotici. Le fonti di prebiotici sono i semi, le radici di cicoria, l'aglio, gli asparagi, l'orzo e la segale. Sono particolarmente utili in caso di stitichezza grave.

I simbiotici sono una combinazione di probiotici e prebiotici. Sono consigliati per la sindrome dell'intestino irritabile con stitichezza predominante. Ammorbidiscono le feci e accelerano il transito intestinale.

Trattamento con farmaci

Antidiarroici con il principio attivo loperamide per il trattamento della diarrea: rallentano il passaggio delle feci nell'intestino e aumentano l'assorbimento dell'acqua nell'intestino.

Gli assorbenti intestinali contenenti carbone attivo sono utilizzati in caso di diarrea improvvisa causata da errori alimentari, infezioni intestinali, indigestione.

Gulladotril se non è possibile determinare la causa della diarrea.

Spasmolitici per dolori e crampi addominali.